Склад морозива (патент на корисну модель № 127906)
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Склад морозива містить плодово-ягідний сік, цукор, стабілізатор, воду питну. Додатково містить екстракти кориці, паприки і імбиру.
The composition of ice cream contains fruit juice, sugar, stabilizer, drinking water. Additionally contains extracts of cinnamon, paprika and ginger.
Опис
Ключові слова
морозиво, ice, екстракт прянощів, extracts of spices, кориця, cinnamon, паприка, paprika, імбир, ginger, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Патент 127906UA, МПК А23G 9/04 (2006.01) Склад морозива / Поліщук Г.Є., Осьмак Т.Г., Сапіга В.Я. –u 2018 02606; заявл. 15.03.2018; опубл. 27.08.2018, Бюл. № 16, 2018 р.