Дослідження технологічних властивостей зерна кукурудзи
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Єрмак, А. М. Дослідження технологічних властивостей зерна кукурудзи : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Єрмак Андрій Михайлович ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2025. – 60 с.