Удосконалення технології очищення плодово-овочевих соків з використанням природних адсорбентів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Присяжна, Д. О. Удосконалення технології очищення плодово-овочевих соків з використанням природних адсорбентів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Олегівна Присяжна ; наук. керівник Оксана Василівна Точкова. – Київ, 2022. – 105 с.