Удосконалення технології очищення плодово-овочевих соків з використанням природних адсорбентів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Присяжна, Д. О. Удосконалення технології очищення плодово-овочевих соків з використанням природних адсорбентів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Олегівна Присяжна ; наук. керівник Оксана Василівна Точкова. – Київ, 2022. – 105 с.