Паштет печінковий «На здоров’я»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorГончаров, Георгій Іванович
dc.contributor.authorПолешко, Юлія Сергіївна
dc.contributor.authorБондарук, Наталія Ростиславівна
dc.date.accessioned2012-10-30T15:04:43Z
dc.date.available2012-10-30T15:04:43Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractРозроблено паштет печінковий, який містить печінку бланшовану подрібнену, жир-сирець свинячий або сало, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль кухонну, цукор-пісок та спеції (перець духмяний, чорний, мускатний горіх, кориця, гвоздика мелені), який відрізняється тим, що додатково містить боби нуту бланшовані подрібнені в кількості 10-20 % та моркву пасеровану 3-4 %. Designed liver pate containing blanched chopped liver, fat-raw pork or bacon, onions passaged, salt, sugar and spices (allspice, black, nutmeg, cinnamon, cloves), which is characterized in that it further comprises nyty chopped blanched beans in the amount of 10-20% and carrots 3-4%.uk_UK
dc.identifier.citationПатент на корисну модель 55078 Україна, МПК (2009) A23L 1/100 Паштет печінковий «На здоров’я» / Страшинський, І. М., Гончаров, Г. І., Полешко, Ю. С., Бондарук, Н. Р. ; власник НУХТ. - № 201004339 ; заявл. 14.04.2010 ; опубл. 10.12.2010, Бюл. № 23.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3405
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпаштет
dc.subjectпечінка
dc.subjectбоби нуту
dc.subjectморква пасерована
dc.subjectpate
dc.subjectliver
dc.subjectbeans nyty
dc.subjectcarrots fried
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleПаштет печінковий «На здоров’я»uk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7.pdf
Розмір:
358.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти