Удосконалення технології овочевих страв із використанням продуктів переробки зерна для спеціалізованого кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шевцова, Д. П. Удосконалення технології овочевих страв із використанням продуктів переробки зерна для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шевцова Дар’я Павлівна ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2025. – 122 с.