Світовий досвід нормування технічних вимог рослинних олій
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Важливим є завдання гармонізувати національні нормативні документи з існуючими світовими для поліпшення якості вітчизняних олій та виходу на світовий ринок.
An important task is to harmonize national regulations with the existing world to improve the quality of domestic oil and enter the world market.
Опис
Ключові слова
рослина олія, стандартизація, технічні вимоги, plant oil, standardization, specifications, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Федоренко, О. Світовий досвід нормування технічних вимог рослинних олій / Ольга Федоренко, Оксана Петруша // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 1. – С. 59.