Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на гідродинамічне поле бульбашки

Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Розглянуто вплив ПАР на гідродинамічне поле бульбашки, що спливає при числах Рейнольдса значно більших одиниці й малої загальмованості поверхні. Розраховано критичні значення концентрацій при яких розширюється турбулентний слід і падає швидкість бульбашки при високій і низької активності ПАР.
An effect surfactants on the hydrodynamic field of a bubble floating up at Re>>1 and a small retardation of the surface has been studied. The critical values of concentrations have been estimated at which the turbulent wake widens and the bubble movement slows down with high and low activities of the surfactants.

Опис

Ключові слова

бульбашка, ПАР, гідродинаміка, турбулентність, bubble, surfactants, hydrodynamic, turbulent, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв

Бібліографічний опис

Кулінченко, В. Р. Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на гідродинамічне поле бульбашки / В. Р. Кулінченко, І. К. Мотуз // 2012.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced