Проект цехів по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів потужністю 57 т переробки молока за добу у місті Дрогобич Львівської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБасараб, Вікторія Володимирівна
dc.date.accessioned2025-11-05T12:57:19Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationБасараб, В. В. Проект цехів по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів потужністю 57 т переробки молока за добу у місті Дрогобич Львівської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Володимирівна Басараб ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2025. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49294
dc.language.isouk
dc.subjectпроєкт цеху
dc.subjectкисломолочний сир
dc.subjectсиркова маса
dc.subjectсироватковий напій
dc.subjectмолочна сировина
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleПроект цехів по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів потужністю 57 т переробки молока за добу у місті Дрогобич Львівської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Basarab_Viktoriia_Volodymyrivna_tmo2025.pdf
Розмір:
2.43 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи