Удосконалення способу виробництва напоїв з рослинної сировини – аналогів молока для осіб з особливими потребами
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кровопускова, А. І. Удосконалення способу виробництва напоїв з рослинної сировини – аналогів молока для осіб з особливими потребами : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Аліна Ігорівна Кровопускова ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2023. – 100 с.