Кольорове кодування у закладах ресторанного господарства згідно принципів HACCP

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorБогачук, Наталія Іванівна
dc.date.accessioned2022-09-08T10:08:02Z
dc.date.available2022-09-08T10:08:02Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractМетою роботи є розроблення плану заходів у закладі ресторанного господарства для кольорового кодування за принципами HACCP. The purpose of the work is to develop a plan of activities in a restaurant establishment for color coding according to HACCP principles.uk_UA
dc.identifier.citationСтукальська, Н. М. Кольорове кодування у закладах ресторанного господарства згідно принципів HACCP / Н. М. Стукальська, О. В. Кузьмін, Н. І. Богачук // Modern directions of scientific research development : 13th International scientific and practical conference, June 15-17, 2022. – Chicago, USA : BoScience Publisher, 2022. – Pp. 337–341uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37967
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкольорове кодуванняuk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectHACCPuk_UA
dc.subjectcolor codinguk_UA
dc.subjectrestaurant establishmentuk_UA
dc.titleКольорове кодування у закладах ресторанного господарства згідно принципів HACCPuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кольорове кодування.pdf
Розмір:
695.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей