Інноваційні аспекти використання нетрадиційної сировини для виробництва безалкогольних напоїв
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Найдюк, А. М. Інноваційні аспекти використання нетрадиційної сировини для виробництва безалкогольних напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Андрій Михайлович Найдюк ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2021. – 100 с.