Ділянка одержання чистої культури дріжджів Saccharomyces cerevisiae низового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива світлого на ТОВ «Крафтове пиво»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБіленко, Вікторія Юріївна
dc.date.accessioned2024-04-08T12:31:50Z
dc.date.available2024-04-08T12:31:50Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationБіленко, В. Ю. Ділянка одержання чистої культури дріжджів Saccharomyces cerevisiae низового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива світлого на ТОВ «Крафтове пиво» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Біленко Вікторія Юріївна ; наук. керівник Світлана Олександрівна Старовойтова. – Київ, 2023. – 73 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42701
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectсвітле пиво
dc.subjectSaccharomyces сerevisiae
dc.subjectнизове бродіння
dc.subjectсистема управління безпечністю НАССР
dc.titleДілянка одержання чистої культури дріжджів Saccharomyces cerevisiae низового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива світлого на ТОВ «Крафтове пиво»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
162_Bilenko_Viktoria_Yuryivna_40405.pdf
Розмір:
825.93 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи