Ділянка одержання чистої культури дріжджів Saccharomyces cerevisiae низового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива світлого на ТОВ «Крафтове пиво»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Біленко, В. Ю. Ділянка одержання чистої культури дріжджів Saccharomyces cerevisiae низового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива світлого на ТОВ «Крафтове пиво» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Біленко Вікторія Юріївна ; наук. керівник Світлана Олександрівна Старовойтова. – Київ, 2023. – 73 с.