Культивування дріжджів Saccharomyces cerevisiae верхового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива темного на ТОВ «Крафтове пиво»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШтика, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2024-04-09T09:48:28Z
dc.date.available2024-04-09T09:48:28Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationШтика, О. О. Культивування дріжджів Saccharomyces cerevisiae верхового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива темного на ТОВ «Крафтове пиво» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Штика Олександр Олександрович ; наук. керівник Світлана Олександрівна Старовойтова. – Київ, 2023. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42743
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectпиво
dc.subjectSaccharomyces cerevisiae
dc.subjectверхове бродіння
dc.subjectдріжджі
dc.titleКультивування дріжджів Saccharomyces cerevisiae верхового бродіння та розроблення елементів системи НАССР виробництва пива темного на ТОВ «Крафтове пиво»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
162_Shtyka_Oleksandr_Oleksandrovych_40440.pdf
Розмір:
1.54 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи