Удосконалення конструкцій барабанних сушарок для сушіння сипких харчових продуктів
Дата
2011
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропонована конструкція барабанної сушарки, що дозволяє забезпечити високі якісні показники висушеного продукту та зменшити енерговитрати на процес сушіння.
The design of drum drier, which allows for high quality dried product performance and reduce energy consumption for the drying process.
Опис
Ключові слова
сипкі харчові продукти, particulate foods, барабанна сушарка, сушіння, drum dryer, drying, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Яровий, В. Л. Удосконалення конструкцій барабанних сушарок для сушіння сипких харчових продуктів / В. Л. Яровий, Р. Л. Якобчук // Сучасні технології та обладнання харчових виробництв : тези доповідей міжнародної науково - технічної конференції, 29-30 вересня 2011 р. – Тернопіль: Тернопільський національний технічний університет ім. І.Пулюя. - 2011.