Харчова промисловість №36

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНаціональний університет харчових технологій
dc.date.accessioned2025-04-15T11:22:51Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВисвітлені результати науково-дослідних робіт з технології харчових продуктів, хімічних, біохімічних, мікробіологічних процесів, апаратів, обладнання, автоматизації харчових виробництв та економіки харчової промисловості. Розрахований на наукових та інженерно-технічних працівників харчової промисловості.
dc.description.abstractResults of research and development opera-tions on technology of foodstuff, chemical, bio-chemical, microbiological processes, devices, the equipment, automation of food productions and economy of the food industry are provided. The journal was designed for scientists, engi-neers and technical personnel of the food industry.
dc.identifier.citationХарчова промисловість : науковий журнал / Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2024. – № 36. – 135 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47037
dc.language.isouk
dc.subjectсировина
dc.subjectматеріали
dc.subjectпроцеси харчових виробництв
dc.subjectпроектування
dc.subjectтехнологія
dc.subjectraw materials
dc.subjectfood production
dc.subjectprocesses
dc.subjecttechnology
dc.subjectdesign
dc.titleХарчова промисловість №36
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ХП 36 2024.pdf
Розмір:
5.24 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Харчова промисловість