Харчова промисловість №36
dc.contributor.author | Національний університет харчових технологій | |
dc.date.accessioned | 2025-04-15T11:22:51Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.description.abstract | Висвітлені результати науково-дослідних робіт з технології харчових продуктів, хімічних, біохімічних, мікробіологічних процесів, апаратів, обладнання, автоматизації харчових виробництв та економіки харчової промисловості. Розрахований на наукових та інженерно-технічних працівників харчової промисловості. | |
dc.description.abstract | Results of research and development opera-tions on technology of foodstuff, chemical, bio-chemical, microbiological processes, devices, the equipment, automation of food productions and economy of the food industry are provided. The journal was designed for scientists, engi-neers and technical personnel of the food industry. | |
dc.identifier.citation | Харчова промисловість : науковий журнал / Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2024. – № 36. – 135 с. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47037 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | сировина | |
dc.subject | матеріали | |
dc.subject | процеси харчових виробництв | |
dc.subject | проектування | |
dc.subject | технологія | |
dc.subject | raw materials | |
dc.subject | food production | |
dc.subject | processes | |
dc.subject | technology | |
dc.subject | design | |
dc.title | Харчова промисловість №36 | |
dc.type | Other |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: