Проект варильного відділення пивоварного заводу потужністю 10 млн дал пива на рік з використанням коренеплодів цикорію

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКамінський, Аркадій Сергійович
dc.date.accessioned2024-03-27T09:54:04Z
dc.date.available2024-03-27T09:54:04Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКамінський, А. С. Проект варильного відділення пивоварного заводу потужністю 10 млн дал пива на рік з використанням коренеплодів цикорію : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Камінський Аркадій Сергійович ; наук. керівник Юрій Володимирович Булій. – Київ, 2023. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42283
dc.language.isouk
dc.subjectвисушений цикорій
dc.subjectобсмажений цикорій
dc.subjectінулін
dc.subjectінулаза
dc.subjectкоренеплоди
dc.subjectзатирання
dc.subjectхміль
dc.subjectпивне сусло
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleПроект варильного відділення пивоварного заводу потужністю 10 млн дал пива на рік з використанням коренеплодів цикорію
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kaminskyi_Arkadii_Serhiyovych_1_64_0353.pdf
Розмір:
2.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи