Равіолі рибні (Патент на винахід № 121167)
| dc.contributor.author | Дітріх, Ірина Вікторівна | |
| dc.contributor.author | Капустян, Валерій Анатолійович | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-20T11:23:08Z | |
| dc.date.available | 2021-04-20T11:23:08Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | Равіолі рибні, що містять філе хека, жовтки яєць, борошно пшеничне, цибулю ріпчасту, сіль, які відрізняються тим, що додатково містять паростки сої та крем-сир. Fish ravioli containing hake fillets, egg yolks, wheat flour, onions, salt, which differ in that they additionally contain soy sprouts and cream cheese. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Патент на винахід № 121167, МПК (2020.01) A23L 17/00 A21 D 13/38 (2017.01) Равіолі рибні / І. В. Дітріх, В. А. Капустян ; заявник Національний університет харчових технологій. – № а201811713 ; заяв. 28.11.2018 ; опубл. 10.04.2020, Бюл. № 7. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33470 | |
| dc.subject | равіолі рибні | uk_UA |
| dc.subject | жовтки яєць | uk_UA |
| dc.subject | борошно пшеничне | uk_UA |
| dc.subject | цибулю ріпчасту | uk_UA |
| dc.subject | сіль | uk_UA |
| dc.subject | fish ravioli | uk_UA |
| dc.subject | egg yolks | uk_UA |
| dc.subject | wheat flour | uk_UA |
| dc.subject | onions | uk_UA |
| dc.subject | salt | uk_UA |
| dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | uk_UA |
| dc.title | Равіолі рибні (Патент на винахід № 121167) | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |