Равіолі рибні (Патент на винахід № 121167)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Равіолі рибні, що містять філе хека, жовтки яєць, борошно пшеничне, цибулю ріпчасту, сіль, які відрізняються тим, що додатково містять паростки сої та крем-сир. Fish ravioli containing hake fillets, egg yolks, wheat flour, onions, salt, which differ in that they additionally contain soy sprouts and cream cheese.

Опис

Бібліографічний опис

Патент на винахід № 121167, МПК (2020.01) A23L 17/00 A21 D 13/38 (2017.01) Равіолі рибні / І. В. Дітріх, В. А. Капустян ; заявник Національний університет харчових технологій. – № а201811713 ; заяв. 28.11.2018 ; опубл. 10.04.2020, Бюл. № 7.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в