Композиція для виготовлення шинок з плазмою крові (Патент на корисну модель № 81785)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція для виготовлення шинок з плазмою крові включає: яловичину, сіль, нітрит натрію, прянощі та воду. Додатково містить плазму крові.
The composition for making tin with blood plasma includes: beef, salt, sodium nitrite, spices and water. Additionally contains blood plasma.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 81785 UA, МПК А23L 1/03 (2006.01) Композиція для виготовлення шинок з плазмою крові / Кишенько І. І., Мартинова А. В., Мазун А. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201301088, заявл. 29.01.2013 ; опубл. 10.07.2013, Бюл. №13, 2013.