Удосконалення технологічних процесів переетерифікації тропічних олій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавюк, Олександр Васильович
dc.date.accessioned2025-05-12T07:31:46Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-12T05:53:56Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Savyuk_Oleksandr_Vasylovych_tght2024.pdf: 1036188 bytes, checksum: 026ca51a83ce0099349bcd45a7e750f0 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-12T07:31:46Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T07:31:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Savyuk_Oleksandr_Vasylovych_tght2024.pdf: 1036188 bytes, checksum: 026ca51a83ce0099349bcd45a7e750f0 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationСавюк, О. В. Удосконалення технологічних процесів переетерифікації тропічних олій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Васильович Савюк ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2024. – 80 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47643
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectпереетерифіковані жири
dc.subjectхімічна переетерифікація
dc.subjectкаталітична активність
dc.subjectмоногліцерат натрія
dc.titleУдосконалення технологічних процесів переетерифікації тропічних олій
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Savyuk_Oleksandr_Vasylovych_tght2024.pdf
Розмір:
1011.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи