Удосконалення технологічних процесів переетерифікації тропічних олій
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Савюк, О. В. Удосконалення технологічних процесів переетерифікації тропічних олій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Васильович Савюк ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2024. – 80 с.