Проект хлібозаводу в місті Миколаїв з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів
| dc.contributor.author | Присяжна, Дарина Олегівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T10:23:06Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T10:23:06Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Присяжна, Д. О. Проект хлібозаводу в місті Миколаїв з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дарина Олегівна Присяжна ; наук. керівник Інна Миколаївна Зінченко. – Київ, 2020. – 120 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34306 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Сонячний» | uk_UA |
| dc.subject | хліб заварний «Колосок» | uk_UA |
| dc.subject | булочка «Весняна» піч А2-ХПК | uk_UA |
| dc.subject | піч Гостол | uk_UA |
| dc.subject | піч ПХП-21 | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект хлібозаводу в місті Миколаїв з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Prysiazhna Daryna Olehivna.pdf
- Розмір:
- 1.95 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: