Проект хлібозаводу в місті Миколаїв з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Присяжна, Д. О. Проект хлібозаводу в місті Миколаїв з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дарина Олегівна Присяжна ; наук. керівник Інна Миколаївна Зінченко. – Київ, 2020. – 120 с.