Комплексний підхід до технологічної оптимізації прогресивної протитечійної переддефекації дифузійного соку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.contributor.authorРева, Леонід Павлович
dc.date.accessioned2013-01-21T12:07:44Z
dc.date.available2013-01-21T12:07:44Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractЕфективність прогресивної протитечійної переддефекації дифузійного соку обумовлена низкою факторів, які повинні забезпечувати головну мету процесу – максимально повне осадження нецукрів з задовольняючими виробництво седиментаційно-фільтрувальними показниками.uk_UK
dc.description.abstractThe efficient diffusion juice progressive counter-flow preliming is the subject to number of factors that are to sustain the main goal of the process - the most applicable suspension of the non-sugars in compliance with sedimentation-filtering index numbers of production.en_EN
dc.identifier.citationПетруша, О. О. Комплексний підхід до технологічної оптимізації прогресивної протитечійної попередньої дефекації дифузійного соку / О. О. Петруша, Л. П. Рева // Матеріали 78-ї наукової конференції молодих вчених, аспірантів, студентів „Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, НУХТ. – Київ. – 2012. – С. 159-160.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5477
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectосадженняuk_UK
dc.subjectsedimentationuk_UK
dc.subjectпрогресивна протитечійна переддефекація
dc.subjectвеличина рециркуляції
dc.subjectраціональна крива
dc.subjectкоагуляція
dc.subjectprogressive counter-flow preliming
dc.subjectrecycling value
dc.subjectrational curve
dc.subjectcoagulation
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleКомплексний підхід до технологічної оптимізації прогресивної протитечійної переддефекації дифузійного сокуuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4_2012.pdf
Розмір:
84.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей