Розроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванова, Марина Ігорівна
dc.date.accessioned2021-09-20T11:44:07Z
dc.date.available2021-09-20T11:44:07Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T10:03:36Z No. of bitstreams: 1 181_Ivanova Maryna Ihorivna.pdf: 2260925 bytes, checksum: 6287b795050b77145a17a5f0d17e69bd (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-20T11:44:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Ivanova Maryna Ihorivna.pdf: 2260925 bytes, checksum: 6287b795050b77145a17a5f0d17e69bd (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T11:44:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ivanova Maryna Ihorivna.pdf: 2260925 bytes, checksum: 6287b795050b77145a17a5f0d17e69bd (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationІванова, М. І. Розроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Ігорівна Іванова ; наук. керівник Ульяна Генадіївна Кузмик. – Київ, 2021. – 95 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35407
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсир кисломолочнийuk_UA
dc.subjectсиркові виробиuk_UA
dc.subjectкарамельна патокаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectсироваткаuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.titleРозроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ivanova Maryna Ihorivna.pdf
Розмір:
2.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи