Технологія світлого і темного сортів пива з цикорієм

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБулій, Юрій Володимирович
dc.contributor.authorКуц, Анатолій Михайлович
dc.contributor.authorМукоїд, Роман Миколайович
dc.date.accessioned2023-05-22T14:12:49Z
dc.date.available2023-05-22T14:12:49Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationБулій, Ю. В. Технологія світлого і темного сортів пива з цикорієм / Ю. В. Булій, А. М. Куц, Р. М. Мукоїд // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : XI Міжнародна науково-технічна конференція, 8 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 139–140uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40699
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectпивоuk_UA
dc.subjectцикорійuk_UA
dc.subjectекстрактuk_UA
dc.subjectінулінuk_UA
dc.subjectсолодuk_UA
dc.subjectзатірuk_UA
dc.subjectсуслоuk_UA
dc.subjectbeeruk_UA
dc.subjectchicoryuk_UA
dc.subjectextractuk_UA
dc.subjectinulinuk_UA
dc.subjectmaltuk_UA
dc.subjectmashuk_UA
dc.subjectwortuk_UA
dc.titleТехнологія світлого і темного сортів пива з цикоріємuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Light_and_dark_beer_technology_with_chicory.pdf
Розмір:
194.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей