Дослідження ізомеризації хмелю при підготовці пивного сусла до бродіння

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГалак, Дмитро Георгієвич
dc.contributor.authorМелетьєв, Анатолій Євгенович
dc.date.accessioned2016-06-30T09:03:06Z
dc.date.available2016-06-30T09:03:06Z
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationГалак, Д. Г. Дослідження ізомеризації хмелю при підготовці пивного сусла до бродіння / Д. Г. Галак, А. Є. Мелетьєв // Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості : 69-та наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів, 22–24 квітня 2003 р. – К. : НУХТ, 2003. – Ч. 2. - С. 18.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23729
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectізомеризаціяuk_UA
dc.subjectхмільuk_UA
dc.subjectсуслоuk_UA
dc.subjectisomerizationuk_UA
dc.subjectwortuk_UA
dc.subjecthopsuk_UA
dc.titleДослідження ізомеризації хмелю при підготовці пивного сусла до бродінняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2003.PDF
Розмір:
279.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей