Проєкт цеху по виробництву кисломолочних продуктів резервуарним способом потужністю 71 т молока за добу у місті Бершадь Вінницької області
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
DOI
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Заяць, А. А. Проєкт цеху по виробництву кисломолочних продуктів резервуарним способом потужністю 71 т молока за добу у місті Бершадь Вінницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Анатоліївна Заяць ; наук. керівник Ульяна Генадіївна Бандура. – Київ, 2025. – 72 с.