Проєкт цеху по виробництву кисломолочних продуктів резервуарним способом потужністю 71 т молока за добу у місті Бершадь Вінницької області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗаяць, Анна Анатоліївна
dc.date.accessioned2025-11-05T12:52:40Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЗаяць, А. А. Проєкт цеху по виробництву кисломолочних продуктів резервуарним способом потужністю 71 т молока за добу у місті Бершадь Вінницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Анатоліївна Заяць ; наук. керівник Ульяна Генадіївна Бандура. – Київ, 2025. – 72 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49275
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectферментовані молочні продукти
dc.subjectмолочна промисловість
dc.subjectкисломолочні продукти
dc.subjectсметана
dc.subjectбіфідойогурт
dc.titleПроєкт цеху по виробництву кисломолочних продуктів резервуарним способом потужністю 71 т молока за добу у місті Бершадь Вінницької області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zaiats_Anna_Anatoliivna_tmo2025.pdf
Розмір:
2.62 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи