Розроблення апарату для вакуумно-випарного охолодження хліба українського для тунельної печі площею поду 50 м2
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, хліб, охолодження, вакуум, адіабатне кипіння
Бібліографічний опис
Перчина, Б. О. Розроблення апарату для вакуумно-випарного охолодження хліба українського для тунельної печі площею поду 50 м2 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Богдан Олександрович Перчина ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2022. – 55 с.