Розширення асортименту кондитерських виробів з горіхового тіста для кафе-кондитерської

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМихайлик, Ярослава Вікторівна
dc.date.accessioned2026-03-26T06:37:00Z
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationМихайлик, Я. В. Розширення асортименту кондитерських виробів з горіхового тіста для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Михайлик Ярослава Вікторівна ; наук. керівник Андрій Вадимович Мурзін. – Київ, 2026. – 111 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50778
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе-кондитерська
dc.subjectтісто горіхове
dc.subjectмакаронс
dc.titleРозширення асортименту кондитерських виробів з горіхового тіста для кафе-кондитерської
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Mykhailyk_Yaroslava_Viktorivna_trap2026.pdf
Розмір:
2.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи