Розширення асортименту кондитерських виробів з горіхового тіста для кафе-кондитерської
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Михайлик, Я. В. Розширення асортименту кондитерських виробів з горіхового тіста для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Михайлик Ярослава Вікторівна ; наук. керівник Андрій Вадимович Мурзін. – Київ, 2026. – 111 с.