Розроблення рекомендацій щодо проведення сертифікації виробництва сирка з наповнювачем «Полуниця-суниця» відповідно до серії ISO 22000 на підприємстві ПрАТ «Кременчуцький міськмолокозавод»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Іокіманська, А. С. Розроблення рекомендацій щодо проведення сертифікації виробництва сирка з наповнювачем «Полуниця-суниця» відповідно до серії ISO 22000 на підприємстві ПрАТ «Кременчуцький міськмолокозавод» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Станіславівна Іокіманська ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2021. – 210 с.