Розроблення рекомендацій щодо проведення сертифікації виробництва сирка з наповнювачем «Полуниця-суниця» відповідно до серії ISO 22000 на підприємстві ПрАТ «Кременчуцький міськмолокозавод»
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Іокіманська, А. С. Розроблення рекомендацій щодо проведення сертифікації виробництва сирка з наповнювачем «Полуниця-суниця» відповідно до серії ISO 22000 на підприємстві ПрАТ «Кременчуцький міськмолокозавод» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Станіславівна Іокіманська ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2021. – 210 с.