Розроблення рекомендацій щодо проведення сертифікації виробництва сирка з наповнювачем «Полуниця-суниця» відповідно до серії ISO 22000 на підприємстві ПрАТ «Кременчуцький міськмолокозавод»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Іокіманська, А. С. Розроблення рекомендацій щодо проведення сертифікації виробництва сирка з наповнювачем «Полуниця-суниця» відповідно до серії ISO 22000 на підприємстві ПрАТ «Кременчуцький міськмолокозавод» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Станіславівна Іокіманська ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2021. – 210 с.