Розроблення рекомендацій з удосконалення системи НАССР виробництва пива пастеризованого «Оболонь світле» для ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ ISO 22000:2019
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Самусенко, С. І. Розроблення рекомендацій з удосконалення системи НАССР виробництва пива пастеризованого «Оболонь світле» для ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Софія Ігорівна Самусенко ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2023. – 95 с.