Розроблення рекомендацій з удосконалення системи НАССР виробництва пива пастеризованого «Оболонь світле» для ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ ISO 22000:2019
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Самусенко, С. І. Розроблення рекомендацій з удосконалення системи НАССР виробництва пива пастеризованого «Оболонь світле» для ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Софія Ігорівна Самусенко ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2023. – 95 с.