Технологічне обладнання харчових виробництв : конспект лекцій (Частина 1)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСерьогін, Олександр Олександрович
dc.contributor.authorПономаренко, Віталій Васильович
dc.contributor.authorЛюлька, Дмитро Миколайович
dc.date.accessioned2012-02-24T13:10:54Z
dc.date.available2012-02-24T13:10:54Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДана характеристика технологічних середовищ харчових виробництв. Приведена класифікація, будова та принцип роботи обладнання для миття, розбирання, механічного подрібнення, перемішування та розділення сумішей. Present classification, structure and principle of operation of the equipment for washing, cutting, mechanical grinding, mixing, and separation of mixtures.uk_UK
dc.identifier.citationСерьогін, О. О. Технологічне обладнання харчових виробництв : конспект лекцій для студ. напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" (спеціальності "Обладнання переробних і харчових виробництв") денної та заочної форм навчання / О. О. Серьогін, В. В. Пономаренко, Д. М. Люлька. - К.: НУХТ, 2011. - Ч. 1. - 160 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/339
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectобладнанняuk_UK
dc.subjectхарчове виробництвоuk_UK
dc.subjectсировинаuk_UK
dc.subjectequipment
dc.subjectnutritional
dc.subjectfood production
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.subjectкафедра електропостачання і енергоменеджменту
dc.titleТехнологічне обладнання харчових виробництв : конспект лекцій (Частина 1)uk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
5.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Курси та конспекти лекцій