Організація виробництва та розширення асортименту ковбасного цеху ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНевмержицька, Олександра Григорівна
dc.date.accessioned2025-01-28T06:10:27Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationНевмержицька, О. Г. Організація виробництва та розширення асортименту ковбасного цеху ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Невмержицька Олександра Григорівна ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2024. – 116 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46705
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectковбасний цех
dc.subjectм’ясна сировина
dc.subjectковбасні вироби
dc.subjectсиров’ялені ковбаси
dc.subjectнатуральні напівфабрикати
dc.subjectпосічені напівфабрикати
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.subjectковбаски гриль
dc.titleОрганізація виробництва та розширення асортименту ковбасного цеху ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Nevmerzhutska_Oleksandra_Grigoriivna_67_10308.pdf
Розмір:
2.79 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи