Особливості капілярного перенесення вологи у дисперсних системах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТочкова, Оксана Василівна
dc.contributor.authorМельник, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.contributor.authorМусій, М. Я.en_EN
dc.date.accessioned2012-09-11T17:21:22Z
dc.date.available2012-09-11T17:21:22Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractДосліджено процеси масоперенесення вологи у дисперсіях глинистих мінералів та харчових гідро колоїдів. The processes of mass transfer of moisture dispersed clay minerals and food hydrocolloids.uk_UK
dc.identifier.citationОсобливості капілярного перенесення вологи у дисперсних системах / О. В. Точкова, О. П. Мельник, В. В. Манк, М. Я. Мусій // Дисперсные системы : ХХІІІ научная конференция стран СНГ, вересень 2008. - С. 349-350.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2493
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectмасоперенесення вологиuk_UK
dc.subjectдисперсні системиuk_UK
dc.subjectпросочуванняuk_UK
dc.subjectmass transfer of moisture
dc.subjectdisperse systems
dc.subjectseepage
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleОсобливості капілярного перенесення вологи у дисперсних системахuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Doc1.pdf
Розмір:
176.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій