Розроблення та впровадження норм виробничих втрат і виходу спирту етилового, у тому числі біоетанолу
| dc.contributor.author | Міщенко, Олексій Семенович | |
| dc.contributor.author | Олійник, Світлана Іванівна | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-08T08:01:30Z | |
| dc.date.available | 2023-06-08T08:01:30Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | У статті наведено результати досліджень фактичні втрати спирту етилового при виробництві зневодненої спиртовмісної продукції з бражки з застосуванням зневоднення адсорбцією на молекулярних ситах та зневоднення первапорацією на напівпроникливих мембранах. Отримані результати дали змогу встановити гранично допустимі втрати відповідно для установок де застосовували адсорбційне та мембранне зневоднення на рівні 1,9 % та 2,9 % від спирту поданого на установку під час виробництва у весняно-літній (квітень-вересень) період року та 1,7 % і 2,7 % під час виробництва в осінньо-зимовий (жовтень-березень) період року. В процесі виконання роботи було уточнено фактичні втрати спирту етилового при виробництві зневодненої спиртовмісної продукції з бражки з застосуванням зневоднення азеотропною ректифікацією з циклогексаном. На підставі результатів досліджень було встановлено гранично допустимі втрати на рівні 3,0 % від безводного спирту поданого на установку у весняно-літній період року та 2,8 % в осінньо-зимовий період року. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Міщенко, О. С. Розроблення та впровадження норм виробничих втрат і виходу спирту етилового, у тому числі біоетанолу / О. С. Міщенко, С. І. Олійник // Наукові праці ДНУ «УкрНДІспиртбіопрод»: «Біотехнології продовольчих продуктів: проблеми і перспективи». – 2023. – С. 52–66 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40752 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
| dc.subject | граничнодопустимі втрати | uk_UA |
| dc.subject | maximum permissible losses | uk_UA |
| dc.subject | норми виходу | uk_UA |
| dc.subject | output standards | uk_UA |
| dc.subject | розварювання | uk_UA |
| dc.subject | boiling | uk_UA |
| dc.subject | оцукрення | uk_UA |
| dc.subject | sugaring | uk_UA |
| dc.subject | бродіння | uk_UA |
| dc.subject | fermentation | uk_UA |
| dc.subject | спирт етиловий | uk_UA |
| dc.subject | rectified ethyl alcohol | uk_UA |
| dc.subject | біоетанол | uk_UA |
| dc.subject | bioethanol | uk_UA |
| dc.subject | мембранне зневоднення | uk_UA |
| dc.subject | membrane dehydration | uk_UA |
| dc.title | Розроблення та впровадження норм виробничих втрат і виходу спирту етилового, у тому числі біоетанолу | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Mishchenko.pdf
- Розмір:
- 525.65 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис:
