Проект модернізації МЖК ТОВ «М’ясний двір «Полісся»» з впровадженням переробки свиней зі зніманням шкури

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРижак, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2021-06-04T10:24:47Z
dc.date.available2021-06-04T10:24:47Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationРижак, О. О. Проект модернізації МЖК ТОВ «М’ясний двір «Полісся»» з впровадженням переробки свиней зі зніманням шкури : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Рижак ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2020. – 114 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34311
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectм'ясо-жирове виробництвоuk_UA
dc.subjectпервинна переробка худобиuk_UA
dc.subjectжива масаuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectвихід м’ясаuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleПроект модернізації МЖК ТОВ «М’ясний двір «Полісся»» з впровадженням переробки свиней зі зніманням шкуриuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ryzhak Oleksandr Oleksandrovych.pdf
Розмір:
8.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи