Адаптація технології стародавніх українських кондитерських виробів для ресторану
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Орлатий, І. О. Адаптація технології стародавніх українських кондитерських виробів для ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Орлатий Ігнат Олександрович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 120 с.