Розширення асортименту салатів та вінегретів для кафе загального типу
| dc.contributor.author | Бойко, Ганна Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-13T08:43:48Z | |
| dc.date.available | 2022-10-13T08:43:48Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Бойко, Г. С. Розширення асортименту салатів та вінегретів для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ганна Сергіївна Бойко ; наук. керівник Людмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2022. – 94 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38096 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.subject | салати і вінегрети | uk_UA |
| dc.subject | розширення асортименту | uk_UA |
| dc.subject | кафе загального типу | uk_UA |
| dc.subject | холодний цех | uk_UA |
| dc.title | Розширення асортименту салатів та вінегретів для кафе загального типу | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Дипломна робота Бойко Ганна ХЧ-4-14ск.pdf
- Розмір:
- 2.61 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: