Удосконалення технології виробництва полісорбату 80Е433
Дата
2020
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
полісорбат 80, харчова добавка, технологія, Е433, емульгатор, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Кобилко, О. О. Удосконалення технології виробництва полісорбату 80Е433 : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Кобилко Оксана Олександрівна ; наук. керівник Олеся Олександрівна Романова. – Київ, 2020. – 82 с.