Реконструкція підприємства ТОВ «Агрофірма Столична» Київської обл. з будівництвом цеху фруктових консервів
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, груші, вишня, компот, дієтичне харчування, технологічна схема, лінія виробництва, температура, режим, стерилізація, дієтичний цех
Бібліографічний опис
Федоренко, О. О. Реконструкція підприємства ТОВ «Агрофірма Столична» Київської обл. з будівництвом цеху фруктових консервів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Федоренко ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2022. – 82 с.