Industrial wastes as substrates for synthesis of surfactants with antiadhesive activity by Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Pirog, Tatiana
Kliuchka, Igor
Kliuchka (Nykytyuk), Lilia
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Microbial surfactants can affect the degree of microorganism’s adhesion to different surfaces and lead to biodegradation of the already formed biofilms. They are also non-toxic to the environment. These properties allow to use the microbial surfactants in medicine and food industry.
Опис
Ключові слова
surfactants, Rhodococcus erythropolis, waste, anti-adhesive, biofilm destruction, поверхнево-активні речовини, відходи, антиадгезивні властивості, деструкція біоплівки, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Pirog, T. Industrial wastes as substrates for synthesis of surfactants with antiadhesive activity by Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017 / T. Pirog, I. Kliuchka, L. Kliuchka // Ukrainian Journal of Food Science. – 2022. – V. 10, Is 1. − P. 32-40.