Дослідження ринку овочевих снеків

dc.contributor.authorДущак (Бендерська), Ольга Вячеславівна
dc.contributor.authorКіях, Євгеній Борисович
dc.date.accessioned2024-12-09T08:05:53Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractРинок снекової продукції в Україні, зокрема овочевих снеків, активно розвивається, що свідчить про зростання попиту на натуральні і корисні продукти. Українські споживачі все більше цінують снеки, які не містять штучних добавок і консервантів, а пастила, приготовані з фруктів і овочів, є прекрасним прикладом такої продукції. Це традиційна українська солодкість, яка знайшла своє місце серед сучасних тенденцій здорового харчування.
dc.description.abstractThe market of snack products in Ukraine, in particular vegetable snacks, is active is developing, which indicates an increase in demand for natural and useful products products Ukrainian consumers are increasingly appreciating snacks that do not contain artificial additives and preservatives, and there are lozenges prepared from fruits and vegetables an excellent example of such products. This is a traditional Ukrainian sweetness, which has found its place among modern trends in healthy eating.
dc.identifier.citationДущак, О. В. Дослідження ринку овочевих снеків / О. В. Дущак, Є. Б. Кіях // Інноваційний розвиток харчової індустрії : збірник наукових праць за матеріалами ХІ Міжнародної науково-практичної конференції, 21 листопада 2024 р. – Київ : Інститут продовольчих ресурсів НААН, 2024. – С. 44–46.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9811-3286
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45996
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectплоди
dc.subjectовочі
dc.subjectринок
dc.subjectконсервування
dc.subjectfruits
dc.subjectvegetables
dc.subjectmarketcanning
dc.titleДослідження ринку овочевих снеків
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
24 Дущак ЗНП ІПР.pdf
Розмір:
865.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: