Дослідження ринку овочевих снеків
dc.contributor.author | Дущак (Бендерська), Ольга Вячеславівна | |
dc.contributor.author | Кіях, Євгеній Борисович | |
dc.date.accessioned | 2024-12-09T08:05:53Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.description.abstract | Ринок снекової продукції в Україні, зокрема овочевих снеків, активно розвивається, що свідчить про зростання попиту на натуральні і корисні продукти. Українські споживачі все більше цінують снеки, які не містять штучних добавок і консервантів, а пастила, приготовані з фруктів і овочів, є прекрасним прикладом такої продукції. Це традиційна українська солодкість, яка знайшла своє місце серед сучасних тенденцій здорового харчування. | |
dc.description.abstract | The market of snack products in Ukraine, in particular vegetable snacks, is active is developing, which indicates an increase in demand for natural and useful products products Ukrainian consumers are increasingly appreciating snacks that do not contain artificial additives and preservatives, and there are lozenges prepared from fruits and vegetables an excellent example of such products. This is a traditional Ukrainian sweetness, which has found its place among modern trends in healthy eating. | |
dc.identifier.citation | Дущак, О. В. Дослідження ринку овочевих снеків / О. В. Дущак, Є. Б. Кіях // Інноваційний розвиток харчової індустрії : збірник наукових праць за матеріалами ХІ Міжнародної науково-практичної конференції, 21 листопада 2024 р. – Київ : Інститут продовольчих ресурсів НААН, 2024. – С. 44–46. | |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0002-9811-3286 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45996 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра технології консервування | |
dc.subject | плоди | |
dc.subject | овочі | |
dc.subject | ринок | |
dc.subject | консервування | |
dc.subject | fruits | |
dc.subject | vegetables | |
dc.subject | marketcanning | |
dc.title | Дослідження ринку овочевих снеків | |
dc.type | Thesis |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 24 Дущак ЗНП ІПР.pdf
- Розмір:
- 865.32 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: