Енергозберігаюча технологія брагоректифікації спирту
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Для стабільного виробництва високоякісного спирту категорії „Люкс”, а також для моделювання якісних показників спирту під умови замовника необхідно визначити рух органічних домішок по колонах БРУ, зони їх максимального концентрування та вилучення з циклу брагоректифікації.
Description
Keywords
спирт етиловий, харчовий спирт, брагоректифікаційна установка, головні домішки, проміжні домішки, сивушна фракція, спирт этиловый, пищевой спирт, брагоректификационная установка, головные примеси, промежуточные примеси, сивушная фракция, spirit ethyl, food spirit, distiller, heads fraction, intermediate fraction, fusel fraction, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Citation
Гунько, О. М. Енергозберігаюча технологія брагоректифікації спирту / О. М. Гунько, П. Л. Шиян // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – № 12. – С. 7–9.