Розширення асортименту посічених напівфабрикатів з використанням рослинних композицій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБаран, Дмитро Ігорович
dc.date.accessioned2022-08-24T10:12:35Z
dc.date.available2022-08-24T10:12:35Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2022-08-24T09:44:13Z No. of bitstreams: 1 181_Baran_Dmutro_Igorovich_67_10175.pdf: 2815145 bytes, checksum: adf0c3ddec7e4a17875e714274ee17ef (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T10:12:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Baran_Dmutro_Igorovich_67_10175.pdf: 2815145 bytes, checksum: adf0c3ddec7e4a17875e714274ee17ef (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-24T10:12:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Baran_Dmutro_Igorovich_67_10175.pdf: 2815145 bytes, checksum: adf0c3ddec7e4a17875e714274ee17ef (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationБаран, Д. І. Розширення асортименту посічених напівфабрикатів з використанням рослинних композицій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дмитро Ігорович Баран ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2022. – 132 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37908
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectнасіння ріпакуuk_UA
dc.subjectекстракт кминуuk_UA
dc.subjectхімічний складuk_UA
dc.subjectпоказникиuk_UA
dc.subjectдослідженняuk_UA
dc.subjectпосічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectфункціонально-технологічні властивостіuk_UA
dc.titleРозширення асортименту посічених напівфабрикатів з використанням рослинних композиційuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Baran_Dmutro_Igorovich_67_10175.pdf
Розмір:
2.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи