Удосконалення технології очистки сортівки з використанням нетрадиційних сорбентів
Файли
Дата
2012
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Актуальною проблемою державного рівня є забезпечення населення екологічно чистими продуктами харчування. Не остання роль в її вирішенні належить виробництву алкогольних напоїв, зокрема горілок.
The actual problem of the state is to provide public environmental mentally clean food. Important role in solving it belongs production of alcoholic beverages like vodka.
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, сортівка, сорбент, ректифікований спирт, sortivka, sorbent, rectified alcohol
Бібліографічний опис
Турчун, О. В. Удосконалення технології очистки сортівки з використанням нетрадиційних сорбентів / О. В. Турчун // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 78-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 2-3 квітня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – Ч. 1. – С. 200-201.