Исследования темпратурно-влажностных полей в камерах для тепловой обработки сырокопченых колбасных изделий

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавченко, А. Ф.
dc.contributor.authorСуханова, Светлана Ильинична
dc.contributor.authorБабанов, Игорь Геннадиевич
dc.contributor.authorБражников, Aлександр Михайлович
dc.contributor.authorМинаев, Александр Иванович
dc.date.accessioned2014-02-24T15:04:18Z
dc.date.available2014-02-24T15:04:18Z
dc.date.issued1985
dc.identifier.citationИсследования темпратурно-влажностных полей в камерах для тепловой обработки сырокопченых колбасных изделий / А. Ф. Савченко, С. И. Суханова, И. Г. Бабанов, A. M. Бражников, А. И. Минаев // материалы конференции XXXI Европейского конгресса научных работников мясной промышленности, София, Болгария. – София, 1985. – Ч. 2 – С 686–687.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12739
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтепловая обработкаuk_UK
dc.subjectсырокопченые колбасные изделияuk_UK
dc.subjectheat treatmentuk_UK
dc.subjectsmoked sausagesuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleИсследования темпратурно-влажностных полей в камерах для тепловой обработки сырокопченых колбасных изделийuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
1.79 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій